副菜
レンジでチンして混ぜる！シナモンとさつまいものホクホクサラダ
投稿日2022/03/03
更新日2022/03/03
調理時間15分
さつまいも大好きな私のお気に入りのレシピです。 お肉のソテーに添えると、「辛い×甘い」のコラボレーションが最高です。 野菜サラダにちょっと添えたり、お弁当おかずにもおすすめです。 さつまいもと調味料だけでさっと作れるのもポイントです♩
材料4人分
- さつまいも170g
- シナモンパウダーお好みの量
- 塩少々
- ブラックペッパー少々
- マヨネーズ大さじ1,5
- はちみつ小1
作り方
ポイント
・シナモンパウダーはお好みで調節して下さい。いつもはひとつまみ程度を目安に入れています。 一気に多めに入れるとシナモンの味が強くなってしまうので少しずつ入れてみて下さいね。
- 準
さつまいもは皮をむいてカットし水にさらしたら、水を捨ててラップをかけ、電子レンジ500wで5分。様子を見ながら竹串がすっと刺さるくらいまで温める。
- 1
さつまいもを潰し、マヨネーズ、シナモンパウダー、塩、はちみつを入れ、しっかり全体を混ぜる。食べる前にブラックペッパーをかける。
レシピID
432685
質問
作ってみた!
こんな「さつまいも」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「さつまいも」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
はな
おうちごはん研究家
おうちごはん研究家 / 夫と息子と3人暮らし。 子どもの頃からお料理が大好きで、 料理を作る母の姿をカウンター越しに毎日眺め お料理の基本を教えてもらうのが日課でした。 妻になり、母になった今、夫と息子と3人で囲む 平凡な日々の食卓が私の一番の楽しみです。 平凡な家庭料理をちょっとの工夫で とびきりの美味しく作れるレシピを ご紹介しています。 毎日のご飯作りって本当に大変。 家事に子育てにお仕事に。 そんな日々の中で「料理」が憂鬱に感じてしまう。 そんな事はきっと少なくないと思います。 「美味しいご飯を作るコツ」は、 作る人が「楽しい！」と感じられているかどうかだと 私は自分自身の経験からそう思っています。 キッチンに立つことが「楽しく」なるように。 普段の食卓に並ぶシンプルな家庭料理を とっても美味しく作れるレシピを お届けしていきたいと思っています♩
