レンジでチンして混ぜる！シナモンとさつまいものホクホクサラダ

材料4人分

• さつまいも
  170g
• シナモンパウダー
  お好みの量
• 塩
  少々
• ブラックペッパー
  少々
• マヨネーズ
  大さじ1,5
• はちみつ
  小1

作り方

• 下準備
  さつまいもは皮をむいてカットし水にさらしたら、水を捨ててラップをかけ、電子レンジ500wで5分。様子を見ながら竹串がすっと刺さるくらいまで温める。

• 1

  さつまいもを潰し、マヨネーズ、シナモンパウダー、塩、はちみつを入れ、しっかり全体を混ぜる。食べる前にブラックペッパーをかける。

  

ポイント

・シナモンパウダーはお好みで調節して下さい。いつもはひとつまみ程度を目安に入れています。 一気に多めに入れるとシナモンの味が強くなってしまうので少しずつ入れてみて下さいね。

作ってみた！

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