【ピリっと爽やかな絶品！】ゆずぽん酢揚げつくね

材料

• 鶏ひき肉
  250g
• 玉ねぎ
  1/4個
• 白菜(1/4個の芯の部分)
  1〜2枚
• 卵
  1個
• 片栗粉
  30g
• ぽん酢
  小さじ1
• ゆずこしょう
  小さじ1/3
• 塩
  ひとつまみ
• 油
  適量

作り方

• 下準備
  白菜(1/4個の芯の部分)、玉ねぎをみじん切りにする。

• 1

  ボウルに鶏ひき肉、白菜(1/4個の芯の部分)、玉ねぎ、卵、片栗粉、ぽん酢、ゆずこしょう、塩を入れ全体をしっかり混ぜる。

  
• 2

  スプーンを2本使い、タネをすくって丸め180度の油できつね色になるまで揚げる。

  

ポイント

・子どもと食べる場合はゆずこしょうを抜いても美味しく食べられます。

作ってみた！

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