【ほうれん草と納豆ちりめんおろしポン酢和え】さっぱりヘルシー

材料2人分

• ほうれん草
  1/2袋(100g)
• 納豆
  1パック
• 大根
  100g
• しらす
  30g
• A
  ポン酢、ごま油
  大さじ1
• A
  砂糖、和風顆粒
  小さじ1
• A
  白ごま
  大さじ1/2

作り方

• 1

  ほうれん草は3cm幅に切る。

  
• 2

  耐熱容器に入れて軽くラップをかけレンジ600Wで2分加熱する。その間に大根はすりおろし、納豆は混ぜておく。

  
• 3

  水にさらしながら冷ましたら絞る。

  
• 4

  ボウルにほうれん草、大根おろし、納豆、しらす、A ポン酢、ごま油大さじ1、砂糖、和風顆粒小さじ1、白ごま大さじ1/2を混ぜ合わせる。

  

ポイント

★ほうれん草の加熱時間は様子を見ながら調節して下さい。耐熱容器に入れる時は茎を下、葉を上に入れるとある程度均一に熱が入ります。 ★付属の納豆のタレは使用していません。 ★保存期間は冷蔵で2~3日です。

作ってみた！

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