汁物
【海老ワンタンとろたまスープ】ピリ辛味♪包まないワンタン✩
投稿日2021/12/10
更新日2021/12/10
調理時間10分
【ピリ辛味♪ぷりっと海老🦐つるんと包まないワンタンが美味しい❣️】 ぷりぷりの海老に 折っただけのワンタンの皮🙈 これがつるんと食感が 美味しいんですよね🍲 とろみをつけてから 溶き卵を入れると ふわふわの卵になるのも 美味しいポイントです(^^)🥚✨ 手軽な冷凍むき海老は 海水と同じ濃度の塩水で 解凍すると水分が抜け出さず ぷりぷり食感でいただけます🦐♡
材料2人分
- 冷凍むき海老100g
- ワンタンの皮8枚
- 溶き卵1個分
- A水400ml
- A鶏がらスープの素大さじ1
- Aめんつゆ(3倍濃縮)大さじ1/2
- 水溶き片栗粉片栗粉,水各小さじ1
- Bごま油、ラー油、黒胡椒適量
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「ワンタンスープ」の基本レシピ・作り方
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「えび」の基礎
- Artist
coto
料理家
- 調理師
- 食育インストラクター
食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。
