主菜
【しょうが味噌だれトンテキ】早ウマ♡甘辛だれが食欲そそる！
10分
- エネルギー420kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質25.2g
- たんぱく質28.5g
- 糖質18.6g
- 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
こんがり焼いた豚肉に てりっと甘辛たれを絡めました！✨️ お肉に粉をまぶして焼く事で 柔らかく仕上がりたれが とろっと絡みやすくなります♪ たれには、お味噌を少し🤏 入れる事でコクが出てとっても 美味しい味わいになるので ぜひお試しください(^^)︎👍🏻 ̖́-
作り方
- 1
豚ロース厚切り肉は食べやすく切り､A 塩こしょう少々、薄力粉､片栗粉各大さじ1/2をまぶす。
- 2
フライパンに油小さじ1と①を入れてから中火にかけこんがり焼く。
- 3
余分な油を拭き取り､合わせたB 醤油、みりん各大さじ1、砂糖小さじ2、おろし生姜、味噌各小さじ1を加え絡める。
ポイント
★黒胡椒お好みで♪かけると美味しいです◎ ★豚肩ロース肉でも美味しいです◎ ★お肉に片栗粉をまぶす事でしっとり柔らかい仕上がりになります◎薄力粉を混ぜると香ばしく焼く事ができます♪どちらか一方でも◎ ★合わせ味噌を使用◎
レシピID：464021
更新日：2023/08/31
投稿日：2023/08/31
作ってみた！
チョビの助2026/01/18 21:46
味噌だれのトンテキが食べたく辿りついたレシピです yumi🍓さんが作られてました🙌 生姜の風味が良く甘辛ダレで美味しく頂きました😋 cotoさん レシピありがとうございます✧*｡
しーちゃん2024/09/28 19:27
ご飯に合うし、とても美味しかったです😊 また作ります〜✌️
ちひろ2024/06/12 20:44
味噌を入れた味付けは初めてでしたが、とても美味しく出来ました！ ご飯もりもりコース！ いつものお気に入りトンテキを上回りダントツ一位に確定〜 ご馳走様でした！
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/05/10 20:47
お味噌とおろし生姜を入れた甘辛たれがとても美味しかったです♪ 最後にかけたブラックペッパーが、またよかったです☺️ ちょっと取り出すタイミングが早かったので、もう少し絡めて煮詰めればよかったというのが反省点です。 また作ります♪
FS星2023/09/06 22:35
野菜も同じ味付けにしました。味噌がいい感じで今まで作ったことない味付けでした。また作ります〜
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