主菜
【本格麻婆豆腐】10分で完成！ごはんが止まらない ˊ˗
10分
- エネルギー385kcal
- 炭水化物30.5g
- 脂質18.5g
- たんぱく質22.8g
- 糖質28.2g
- 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ごはんが止まらない！ わが家の本格麻婆豆腐🍚✨ さっと炒めて煮るだけ◎ 甜麺醤のコクとにんにくの香りが広がる 家族みんなが大好きな麻婆豆腐です👨🏻👦🏻👶🏻 辛さは調整できるので 子どもと一緒に食べたい日にもおすすめですˊ˗ 忙しい日でも10分で完成しますよ♩
材料2人分
- 豚ひき肉150g
- 絹豆腐1丁(300g)
- 長ねぎ1/2本(50g)
- 豆板醤小さじ1
- Aみりん、醤油、甜麺醤各大さじ1
- A鶏ガラ、刻みにんにく各小さじ1
- 水200ml
- 片栗粉大さじ1
ポイント
⚪︎ラー油お好みで♩ 辛みが苦手な方は豆板醤を省いても◎ ⚪︎豆腐は絹でも木綿でも美味しく作れます♩ ⚪︎とろみが付いてからもしばらく加熱しておくと水っぽくなりにくいです◎
レシピID：520666
更新日：2026/04/06
投稿日：2026/03/07
作ってみた！
ゆっこ2026/07/10 19:51
とっても本格的で美味しい❣️ 麻婆豆腐でした😋✨ ラー油一応かけましたが、 かけなくても充分良いお味👍💕 また作りたいと思わせる❣️ 素敵なレシピ❣️ ありがとうございま〜す🙏✨
りんご2026/07/03 16:21
今日のランチにたくさんのユーザーさんが作られているこちらの麻婆豆腐を。少し甘め？の麻婆豆腐で辛味の苦手な方にはぴったり🙆♀️10分で本格麻婆豆腐でした🙌
あや2026/06/12 19:56
おいしい！
ぐ〜たら子2026/06/09 21:24
投稿は初めてですが何度目かのリピ🔁です😊 沢山のユーザー友さんもリピしてる定番の麻婆豆腐ですね‼️ 豚ひき肉の赤身を使ったのであっさりして食べやすかったです😋 青ねぎをニラで代用し、仕上げに花椒粉を掛けて、麻婆丼にしました❣️ cotoさん♡美味しいレシピをありがとうございます🥰🌹💕💫
ヴェル2026/04/23 11:28
楽キチさん⇒ありみさん ⇒たりお殿から旨🎽 受け取りました(ദ്ദി⩌𖥦⩌) userさん、user友さん達が 仰る通り辛すぎず甜麺醤で こくまろな麻婆豆腐👏🏻🌟👏🏻🌟👏🏻 🏠は花椒𝙸𝙽で汗かきました"笑" cotoさんらしい優しい麻婆豆腐 ❁ⓣⓗⓐⓝⓚ ⓨⓞⓤ❁
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