副菜

【ツナピーマンのごま油炒め】5分で簡単!あと一品に♩

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ツナの旨みとごま油の香りが食欲をそそる、ご飯が進む簡単副菜です🫑 ポン酢のさっぱり感でピーマンも食べやすく、あと一品ほしい日やお弁当にもぴったり◎ わが家の子どもたちも「これおいしい!」とよく食べてくれる定番おかずです👦🏻♩

材料2人分

  • ピーマン
    4個(160g)
  • ツナ缶(油漬け)
    1缶(70g)
  • ごま油
    小さじ2
  • A
    白ごま、ポン酢
    各大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    和風だしの素
    小さじ1/2

作り方

  • 1

    ピーマンは細切りにする。

    【ツナピーマンのごま油炒め】5分で簡単!あと一品に♩の工程1
  • 2

    フライパンにごま油を中火で熱し、油をきったツナ缶(油漬け)、ピーマンを入れて2~3分炒める。

    【ツナピーマンのごま油炒め】5分で簡単!あと一品に♩の工程2
  • 3

    A 白ごま、ポン酢各大さじ1、砂糖小さじ1、和風だしの素小さじ1/2を加えてさっとからめる。

    【ツナピーマンのごま油炒め】5分で簡単!あと一品に♩の工程3

ポイント

・ピーマンは炒めすぎず少し食感を残すと、水っぽくならず彩りもきれいに仕上がります。

作ってみた!

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