副菜
ぱぱっと簡単♪長芋のおつまみ
投稿日2021/08/11
更新日2021/08/11
調理時間5分
お気に入り
（45）
・調味料を計る手間もなしの簡単レシピです♪ ・ベーコンとザーサイの塩味でしっかり味がついています😊😊
材料2人分
- 長芋100g
- 塩小さじ1/4
- Aにんにく1片
- A生姜1片
- ベーコン50g
- ザーサイ20g
- ごま油小さじ1
- 糸唐辛子適量
作り方
ポイント
長芋に下味の塩をすることによって、味に一体感がでます♪
- 準
・A にんにく1片、生姜1片はみじん切りにする。 ・ベーコン、ザーサイは5mm角に切る。 ・長芋は半月切りにする。
- 1
フライパンにごま油、A にんにく1片、生姜1片を入れ弱火にかける。
- 2
にんにくのいい香りがしてきたらベーコン、ザーサイを加えて炒める。
- 3
長芋に塩をふり、工程2に加え、中火でさっと炒め合わせる。
- 4
器に盛り、糸唐辛子をのせる。
レシピID
418919
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河村祐茉
調理師 食育インストラクター JSA認定ソムリエ 料理学校に勤務し、企業料理講習会の講師、レシピ開発などに携わっていました。 また、ダイエットレシピを投稿しているサイトのレシピ動画の作成経験があり、現在は飲食店で働いています。 色んなジャンルの食材や調味料を融合したレシピや家庭料理、お酒に合うおつまみなど投稿していきます★