副菜

帆立のレモンカルパッチョ

印刷する

埋め込む

3
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物2.3g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質12.5g
  • 糖質1.8g
  • 食塩相当量0.7g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

・カルパッチョは簡単なのに豪華にみえるので、いきなりの来客でもすぐ作ることができます♪ ・白ワインと一緒に♪

材料2人分

  • 帆立
    6個
  • 少々
  • A
    小さじ1/5
  • A
    レモン汁
    小さじ1
  • A
    EXオリーブオイル
    大さじ2
  • 黒胡椒
    適量
  • レモン輪切り
    1枚
  • チャービル
    適量

作り方

  • 下準備
    レモン輪切りを4等分に切る。

  • 1

    帆立は厚みを2〜3等分に切り、塩をふる。

  • 2

    A 塩小さじ1/5、レモン汁小さじ1、EXオリーブオイル大さじ2を合わせる。

  • 3

    器に帆立を並べ、A 塩小さじ1/5、レモン汁小さじ1、EXオリーブオイル大さじ2をかけ、レモン、チャービルを飾り、黒胡椒をふる。

ポイント

帆立に軽く塩をふることによってドレッシングがよくなじみます♪

作ってみた!

  • すみれ
    すみれ

    2025/12/03 18:25

    小さいホタテですがさっぱりしてて美味しかったです
    すみれの作ってみた!投稿(帆立のレモンカルパッチョ)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら