副菜

ヘルシー簡単！ささみとレタスの中華風サラダ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ささみを使った簡単かつボリュームのあるヘルシーサラダです。レンチンしたささみはふっくら♡ちぎったレタスと中華風ドレッシングと和えれば無限に食べられますよ♪ ヘルシーにお腹いっぱいです。

材料2人分

1
鶏ささみは筋切りをして、耐熱容器に入れA 塩、砂糖小さじ1、酒、片栗粉大さじ1、水40mlを揉むこむ。ふんわりラップをして電子レンジ600wで約3〜4分加熱する。 ※片栗粉がダマになりやすいので、よく揉み込んでください。
2
ボウルにちぎったレタス、適当な大きさに切ったささみ、合せたB 塩、醤油、にんにく（チューブ）小さじ1、砂糖、ごま油、いりごま大さじ1、酢大さじ2をよく混ぜ合わせる。
3
器に盛り付けて、仕上げにちぎったもみのりを散らす。

○ささみをレンジで加熱する際、片栗粉がダマになりやすいのでよく揉み込んでください。 ○ささみの加熱時間は目安です。必要に応じて加熱時間は調整してください。

ささみの観音開き

ささみの筋の取り方

レタスの切り方

ぼんじりの下処理

レシピID：431033

更新日：2022/02/08

投稿日：2022/02/08

くだもの大好き🧡
2026/04/13 14:38
前回のりを入れ忘れたのでリピです♪ 旦那さんがまたレタスをほったらかしにしているので傷む前に慌てて作りました💧 今回も美味しかったです💕 海苔の風味が相まってより美味しくなりました🌊 カリニ彩さん🌟ごちそうさまでした😋💕🍀🌸
くだもの大好き🧡
2025/10/09 10:24
煌蓮mamさん🌟も作られてますね😊 旦那さんがレタスをほったらかしにしているので作ってみました♪ 海苔がなかったのが残念でしたがとっても美味しかったです♡ 子供が小さいのでお酢は少し少なめにしました。ささみに片栗粉や調味料を揉み込む手間はありますが、その分ふんわり美味しいささみになってささみ好きには最高です💖 ささみが2本しかなかったので、ちょっと濃いめになったので次回は調整します。カリニ彩さん🌟美味しいレシピありがとうございます😊💕
煌蓮mam
2025/06/04 20:39
シャキシャキレタスに味つけもお酢が効いてて相性が良くて美味しかったです💖
まき
2022/08/28 21:43
おいしかったです！砂糖こんなに入れるのか、と思いましたがちょっと甘めの中華ドレッシングがとても美味しかったです。ダイエット中でも、ヘルシーなのでおいしくいただけました！