主菜
【たくあんがアクセント!!】遠州焼き
投稿日2021/11/12
更新日2021/11/12
調理時間15分
皆さん遠州焼きって知ってますか？ お好み焼きにたくあんが入った郷土料理です。 これたくあんがコリコリで病みつきになるんでぜひ作ってみて欲しいんですよね。 材料もめっちゃ少なくてできるのでおすすめですよ!!
材料2人分
- キャベツ1/4個
- たくあん50g
- 小麦粉大さじ5
- 水150ml
- サラダ油適量
- ソース適量
- マヨネーズ適量
- 鰹節適量
作り方
ポイント
・お好みで紅生姜など入れていただいても大丈夫です
- 1
キャベツを千切りにする。
- 2
たくあんを2~3cm間隔に賽の目切りにする。
- 3
ボウルに小麦粉と水を入れ、混ぜる。玉がなくった感じで1、2を入れ、混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにサラダ油を入れ、半分入れ、両面焼く。その後もう半分を焼く。（最終的に計2枚）
- 5
適当に切り分けて、お皿に盛り、ソース、マヨネーズ、鰹節をかける。
レシピID
425652
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。
