【たくあんがアクセント!!】遠州焼き

材料2人分

• キャベツ
  1/4個
• たくあん
  50g
• 小麦粉
  大さじ5
• 水
  150ml
• サラダ油
  適量
• ソース
  適量
• マヨネーズ
  適量
• 鰹節
  適量

作り方

• 1

  キャベツを千切りにする。

  
• 2

  たくあんを2~3cm間隔に賽の目切りにする。

  
• 3

  ボウルに小麦粉と水を入れ、混ぜる。玉がなくった感じで1、2を入れ、混ぜ合わせる。

  
• 4

  フライパンにサラダ油を入れ、半分入れ、両面焼く。その後もう半分を焼く。（最終的に計2枚）

  
• 5

  適当に切り分けて、お皿に盛り、ソース、マヨネーズ、鰹節をかける。

  

ポイント

・お好みで紅生姜など入れていただいても大丈夫です

作ってみた！

質問