【冬に食べたい!!】すき焼き風白菜豆腐

15

2021.11.27

分類主菜

調理時間: 15分

ID 426655

RYOTA

〜当たり前の食卓を特別な時間に〜

すき焼きって皆さん大好きですよね。
でも毎日は厳しいし、お肉も毎日は入れれない。
そんな時は安い食材でささっと作りませんか?
フライパンですぐできるのでおすすめですよ!!

すき焼き フライパン おつまみ ヘルシー フライパン 卵黄 ビールに合うおつまみ 味醂 アイデア料理 時短 サラダ油 焼き豆腐 すき焼き風 白菜 節約 簡単 簡単レシピ 簡単おつまみ 簡単時短 豆腐 野菜のおかず 青ねぎ

    材料

    2人分
    焼き豆腐 1丁
    白菜 1/8玉
    サラダ油 適量
    卵黄 1個
    青ねぎ 適量
    A
    醤油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ1
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1/2

    作り方

    ポイント

    ・塩分を気にされる方は醤油を大さじ1にしてみてください
    1. 焼き豆腐を8-10等分に切る。
    2. 白菜を10cm間隔に切る。
    3. A

      醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1/2

      を混ぜる。
    4. A

      醤油 大さじ2、みりん 大さじ1、酒 大さじ1、砂糖 大さじ1/2

      を混ぜる。
    5. フライパンにサラダ油をしき、1を両面焼き目がつくまで炒める。その後別皿に移す。
    6. 2をさっと炒め、3を入れ、水分が1/4になるまで煮詰める。
    7. お皿に盛り、卵黄、青ねぎをかける。
    1 175

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