副菜
【節約ヘルシー揚げ物!!】こんにゃくの唐揚げ
15分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物21.0g
- 脂質10.5g
- たんぱく質0.8g
- 糖質18.5g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
今回は以前居酒屋で美味しかったこんにゃくの唐揚げを作ってみました。 味が染みてなおかつ弾力があってヘルシーだけど満足感がありますよ!!
作り方
- 1
こんにゃくを40度程の熱湯で洗い、スプーンで一口大に切る。
- 2
ジッパー付きの袋に1とA 醤油大さじ2、酒大さじ2、おろし生姜小さじ1、おろしにんにく小さじ1、味の素2振りを揉み込み、30分程漬け込む。
- 3
水気を切り、片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに底から1cmサラダ油を入れ、揚げ焼きにしていく。
