主菜
【さっと炒めて完成!】きのことアスパラのオイスターソース炒め
投稿日2022/03/11
更新日2022/03/11
調理時間15分
今回はオイスターソースがメインの炒めレシピです!! 普段はふんだんに使わない調味料だと思うので大量消費にはもってこいですよ!!
材料2人分
- エリンギ150g
- アスパラ4本
- サラダ油適量
- 豚こま肉200g
- 塩少々
- こしょう少々
- バター10g
- 青ねぎ適量
- A水大さじ1
- A醤油大さじ1
- A砂糖大さじ1/2
- A味噌小さじ1/2
- Aオイスターソース大さじ1
作り方
ポイント
・バターはなくてもOK
- 1
エリンギ2~3cm間隔に切る。
- 2
アスパラの皮をむぎ5cm間隔に斜め切りにする。
- 3
A 水大さじ1、醤油大さじ1、砂糖大さじ1/2、味噌小さじ1/2、オイスターソース大さじ1を混ぜる
- 4
フライパンにサラダ油をしき、豚こま肉をさっと炒める。1、2、塩、こしょうを入れ炒め、バター、3を入れさらに炒める
- 5
お皿に盛り、青ねぎをかける。
レシピID
433173
質問
作ってみた!
「炒めもの」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「エリンギ」の基礎
「アスパラガス」の基礎
- Artist
RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。
