副菜
【これ食べて3キロ痩せた④】ピリ辛手綱こんにゃく
投稿日2022/06/16
更新日2022/06/16
調理時間10分
今回はヘルシー界の王様である蒟蒻レシピです。 手綱こんにゃくにすると見た目も綺麗でとてもいい感じですよ!!
材料2人分
- こんにゃく1枚
- えのき1株
- 青ねぎ適量
- A塩昆布ひとつまみ
- A豆板醤小さじ1/2
- Aごま油大さじ1/2
作り方
ポイント
辛いのが苦手な方は豆板醤なし、代わりに味の素を入れてもOK
- 1
こんにゃくを2cm間隔に切る、両端を残し真ん中に切り、捻る。お湯に入れ、2分茹でる。
- 2
えのきの根元を切り、さらに2等分に切る。ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分加熱し、A 塩昆布ひとつまみ、豆板醤小さじ1/2、ごま油大さじ1/2を混ぜ合わせる。
- 3
お皿に1、2、青ねぎを盛り付ける。
レシピID
439128
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RYOTA
どうもRYOTAです。 普段はサラリーマンをしながらInstagram (カピバラ03キッチン) でレシピ動画を投稿しています。 主に時間のない朝☀︎、疲れ切った夜⭐️、そしてお弁当にも使える簡単レシピをサラリーマン、OL、主婦向けに紹介しています。 皆様の食卓をサポート、そして自らの健康（健康診断D判定）の改善を目指して日々メニュー開発を頑張っております。