副菜

【これ食べて3キロ痩せた④】ピリ辛手綱こんにゃく

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  • エネルギー55kcal
  • 炭水化物5.5g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質1.5g
  • 糖質3.0g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回はヘルシー界の王様である蒟蒻レシピです。 手綱こんにゃくにすると見た目も綺麗でとてもいい感じですよ!!

材料2人分

  • こんにゃく
    1枚
  • えのき
    1株
  • 青ねぎ
    適量
  • A
    塩昆布
    ひとつまみ
  • A
    豆板醤
    小さじ1/2
  • A
    ごま油
    大さじ1/2

作り方

  • 1

    こんにゃくを2cm間隔に切る、両端を残し真ん中に切り、捻る。お湯に入れ、2分茹でる。

    【これ食べて3キロ痩せた④】ピリ辛手綱こんにゃくの工程1
  • 2

    えのきの根元を切り、さらに2等分に切る。ボウルに入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分加熱し、A 塩昆布ひとつまみ、豆板醤小さじ1/2、ごま油大さじ1/2を混ぜ合わせる。

    【これ食べて3キロ痩せた④】ピリ辛手綱こんにゃくの工程2
  • 3

    お皿に1、2、青ねぎを盛り付ける。

    【これ食べて3キロ痩せた④】ピリ辛手綱こんにゃくの工程3

ポイント

辛いのが苦手な方は豆板醤なし、代わりに味の素を入れてもOK

作ってみた!

  • 476229
    476229

    2022/07/15 18:27

    えのきは、小さい袋でしょうか?
  • 231405
    231405

    2022/06/17 08:32

    こんにゃくには味付け不要ですか?

質問

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