副菜

【ごはんのお供にも!!】ピーマンとえのきの南蛮和え

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物9.5g
  • 脂質2.5g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質7.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回は5分でできる簡単作り置きレシピです。 レンジでサクッと作っちゃいましょう!!

材料2人分

  • ピーマン
    4個
  • えのき
    1株
  • 黒ごま
    適量
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    大さじ2
  • A
    だしの素
    大さじ1

作り方

  • 1

    ピーマンの種をとり、千切りにする。

    【ごはんのお供にも!!】ピーマンとえのきの南蛮和えの工程1
  • 2

    えのきの石突きを切り、さらに2等分に切り、ほぐす。1、2をボウルに入れ、3分加熱する。

    【ごはんのお供にも!!】ピーマンとえのきの南蛮和えの工程2
  • 3

    A 醤油大さじ1、酢大さじ2、だしの素大さじ1と混ぜ合わせ、黒ごまをかける。

    【ごはんのお供にも!!】ピーマンとえのきの南蛮和えの工程3

ポイント

醤油がない場合は、焼肉のたれでもOK!!

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら