包丁・まな板いらず！ 豚ひき肉ともやしのオイスター焼きそば

材料4人分

• 焼きそば麺
  2袋(1袋で2人前（280g）のもの使用)
• 豚ひき肉
  250g
• もやし
  1袋
• 青ねぎ
  5〜6本
• 鶏がらスープの素
  小さじ2
• 醤油
  大さじ2
• 塩
  小さじ1/2
• オイスターソース
  大さじ2
• ごま油
  大さじ1/2
• こしょう
  少々
• 糸唐辛子
  ひとつまみ(あれば)

作り方

• 下準備
  もやしを洗い水気をしっかり切る。 青ねぎはキッチンバサミで3〜4cmの長さに切る。

• 1

  中火で熱したフライパンに油（大さじ1/2）を入れ豚ひき肉を炒める。 炒めた豚ひき肉は一旦取り出す。

  
• 2

  油（大さじ1）を追加し、焼きそば麺をほぐす様に炒める。 もやしを加え、豚ひき肉を戻し入れさっと炒める。 鶏がらスープの素・醤油・塩・オイスターソースを加えて全体を混ぜながら炒める。 青ねぎを加えてこしょうをふり ごま油を回しかけてさっと炒める。 器に盛り付けあれば糸唐辛子をのせる。

  

ポイント

切らなくて良いもやしと豚ひき肉を使って包丁いらずの時短！ 同じく包丁いらずの豚こま切れ肉で作っても😊 材料には書いていませんがお好みでニンニク（みじん切り）やガーリックパウダーをほんの少し加えても美味しいです。

作ってみた！

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