包丁・まな板いらず！ 豚ひき肉ともやしのオイスター焼きそば

もやしを洗い水気をしっかり切る。 青ねぎはキッチンバサミで3〜4cmの長さに切る。

中火で熱したフライパンに油（大さじ1/2）を入れ豚ひき肉を炒める。 炒めた豚ひき肉は一旦取り出す。

油（大さじ1）を追加し、焼きそば麺をほぐす様に炒める。 もやしを加え、豚ひき肉を戻し入れさっと炒める。 鶏がらスープの素・醤油・塩・オイスターソースを加えて全体を混ぜながら炒める。 青ねぎを加えてこしょうをふり ごま油を回しかけてさっと炒める。 器に盛り付けあれば糸唐辛子をのせる。