主食

冷やし中華風そうめん

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷やし中華を買いに行かなくても、お家にそうめんがあれば簡単に美味しい冷やし中華風そうめんが作れます♡バランス良く野菜やタンパク質も摂れるのでオススメです◎

材料1人分

下準備
卵に塩を入れ溶きほぐす。フライパンにサラダ油を入れ、卵を流し入れ薄焼き卵を作る。薄焼き卵を細く切り、きゅうり（細切り）、トマト（半月切り）、カニカマは一口大に切る。
1
そうめんは袋の表記通りに茹でる。ザルにあげて流水でしっかり洗い水気を切る。
2
そうめんを器に盛り付け、きゅうり、トマト、カニカマ、キムチ、錦糸卵を盛り付ける。A 麺つゆ（2倍濃縮）大さじ2、冷水大さじ1、酢小さじ1、ごま油小さじ2を合わせたつゆをかける。