主菜

100万再生された♩【エビのキラキラ揚げ】

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物26.8g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質25.3g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

毎年これをお正月に作るとびっくりされます♩ 食卓が華やかになるのでおすすめです!

材料2人分

  • むきえび
    過食部130g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • はんぺん
    90g
  • 片栗粉
    大さじ1〜2
  • 五色あられ
    適量

作り方

  • 1

    むきえび尻尾は8尾分残しておく。玉ねぎは小さめにカットしておく。

  • 2

    はんぺん、玉ねぎ、エビ、片栗粉をブレンダーで滑らかにする。

    100万再生された♩【エビのキラキラ揚げ】の工程2
  • 3

    8等分にして丸めて、五色あられを纏わせる。

    100万再生された♩【エビのキラキラ揚げ】の工程3
  • 4

    残しておいたエビのしっぽを差し込み180度の油で軽くきつね色になる

    100万再生された♩【エビのキラキラ揚げ】の工程4

ポイント

はんぺんの塩気でちょうど良いですが、お好みで塩を加えたりケチャップで食べても美味しいです♩

作ってみた!

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