【一石二鳥の美味しさ♡】キンパ風オートミール揚げチヂミ
投稿日2021/10/04
更新日2021/10/04
調理時間25分
韓国の人気料理であるキンパとチヂミの両方を楽しめるレシピです。 オートミールを使うのでダイエット中の方にもオススメ。粉の代わりに油揚げを使うので、大豆タンパク質をとれる上に油も引かないのでヘルシーです。 腹持ち満点で、大満足の夕食に♪
材料2人分
- 大判油揚げ2枚
- Aオートミール50
- A水70
- Bキムチ100g
- Bチーズ30g
- Bツナ缶1缶
- Bごま油大さじ1/2
- Bコチュジャン大さじ1/2
- B濃口醤油小さじ1
- 海苔2g(1個につきひとつまみ程度)
作り方
ポイント
油揚げを開くときは破れないよう気をつけてください。 フライパンを使わない場合、グリルにアルミホイルをしき、その上に油揚げを並べて両面焼いてください。
- 1
大判油揚げを半分に切る。 破れないよう気をつけながら、 切り口を開いておく。
- 2
耐熱容器にA オートミール50、水70を入れて軽く混ぜ、 500Wのレンジで1:00加熱する。 加熱後は粘りが出るので混ぜておく。
- 3
同じ耐熱容器にB キムチ100g、チーズ30g、ツナ缶1缶、ごま油大さじ1/2、コチュジャン大さじ1/2、濃口醤油小さじ1を加え、混ぜ合わせる。
- 4
切り口を開いた大判油揚げの中に、海苔、工程3で作ったタネを詰める。 詰めたら平たく整形する。
- 5
フライパンに油をひかず、油揚げを並べて両面焼き色がつくまで焼く。 お好みで、ごま油(分量外)とお酢(分量外)を1:1で混ぜたソースにつけてお召し上がりください。
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質問
作ってみた!
5973912024/01/31 01:14
とっっっても美味しかったです！！🥹❤️ 特に出来立てが最高ですね！カリッと香ばしく焼いた油揚げに中の具材のチーズがとろけて最高でした🤤✨ オートミールのおかげで満腹感もありダイエットにも良さそうです！ 偏食の夫も美味しいと言って食べてくれたので絶対また作ります💖
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ともの(スープとおかず)
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「ダイエット料理に革命を」を合言葉に、ダイエットが楽しくなる家庭的なアイデアレシピを発信しています。 1997年静岡生まれ 山形在住OL オリジナルシリーズ『痩せスープ』 Instagram 2.8万人フォロワー 【レシピ発信の想い】 私がまだ料理家になる前、いつもダイエットの事を考えてレシピを探していました。 よくSNSでレシピを検索していたのですが、世の中に出回っているダイエットレシピには、“同じ食材でそっくりなレシピ”が多かったのです。 “もっといろんなアイデアで ダイエットを楽しめる人を増やしたい。” そんな想いで「どこにもない」アイデアフルなダイエットレシピを作ることにしました✍︎ 大学で学んだ栄養学や食育を通して『何を食べないかより、何を食べるか』という考え方を大切に、理想の体型をキープするレシピを発信しています😌💭 このページでは、 ダイエット中よくある悩みの1つ “何を食べたらいいのか分からない”を 解決していきます👍🏻 ダイエットを頑張りたい あなた自身のためにも、 ダイエット中のお子さんのためにも、 ぜひ献立の参考にしてください☺️✨
