中華風チキンナゲット　2種のソース

▶︎鶏ささ身は筋を取り除き、包丁で粗みじん切りにする。 ▶︎玉ねぎはみじん切りにする。 ▶︎ソースのB 李錦記　オイスターソース大さじ1、マヨネーズ大さじ2、酢、砂糖各小さじ1とC 李錦記　オイスターソース大さじ1/2、ケチャップ大さじ2、はちみつ小さじ1、水大さじ1/2をそれぞれ別の器に混ぜ合わせておく。

ボウルにA 鶏ささ身約500g、玉ねぎ1/2個、卵1個、S&B おろしにんにく小さじ1/2、S&B おろししょうが小さじ1、薄力粉、片栗粉各大さじ3、李錦記　オイスターソース大さじ1、李錦記 鶏丸ごとがらスープ小さじ2、酒大さじ1を全て入れ、混ぜ合わせる。

2つのスプーンを使って1をひと口大に丸める。 鍋に揚げ油を入れて170℃に熱し、肉だねを入れて4～5分揚げる。

こんがりときつね色に揚がったら取り出し、油を切る。

皿に盛り付け、お好みの野菜、混ぜ合わせたB 李錦記　オイスターソース大さじ1、マヨネーズ大さじ2、酢、砂糖各小さじ1、C 李錦記　オイスターソース大さじ1/2、ケチャップ大さじ2、はちみつ小さじ1、水大さじ1/2のソースを添える。