〈混ぜるだけ〉タコとセロリのおしゃれなポキ風

材料2人分

• ゆでだこ
  100g
• アボカド
  1個
• セロリ
  15cm
• レモン汁
  大さじ1/2
• A
  ナンプラー
  大さじ2/3
• A
  おろしにんにく
  大さじ2/3
• A
  砂糖
  2つまみ
• ごま油
  大さじ1/2
• 薬味(香菜、青ねぎなど)
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  セロリは筋を取り、７㎜角に切る。ゆでだこはぶつ切りにする。

  
• 2

  アボカドは縦半分に切り、種を取り除いて皮を剥く。さらに縦３等分、横３等分に切り分け、レモン汁をかける。

  
• 3

  ボウルにA ナンプラー大さじ2/3、おろしにんにく大さじ2/3、砂糖2つまみを入れよく混ぜる。

  
• 4

  切ったセロリ、ゆでだこ、アボカドを入れて混ぜる。5分置いてなじませ、ごま油を入れて混ぜる。

  
• 5

  皿に盛り付け、薬味(香菜、青ねぎなど)を散らす。

  

ポイント

ナンプラーは醤油でも代用可です。

作ってみた！

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