〈混ぜるだけ〉タコとセロリのおしゃれなポキ風

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2021.10.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID 424899

ももまつ

ももまつのレシピルーム

簡単でヘルシーなメニューです。
セロリの風味と食感がおしゃれなアクセントになります。

マリネ たこ ポキ サラダ セロリ レモン おしゃれ おつまみ にんにく アボカド ヘルシー おもてなし エスニック ダイエット ナンプラー 動画 女子会 時短 ごま油 火を使わない 簡単レシピ 絶品 茹でダコ 薬味 野菜 魚介のおかず

    材料

    2人分
    ゆでだこ 100g
    アボカド 1個
    セロリ 15cm
    レモン汁 大さじ1/2
    A
    ナンプラー 大さじ2/3
    A
    おろしにんにく 大さじ2/3
    A
    砂糖 2つまみ
    ごま油 大さじ1/2
    薬味(香菜、青ねぎなど) 適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ナンプラーは醤油でも代用可です。
    1. セロリは筋を取り、7㎜角に切る。ゆでだこはぶつ切りにする。
    2. アボカドは縦半分に切り、種を取り除いて皮を剥く。さらに縦3等分、横3等分に切り分け、レモン汁をかける。
    3. ボウルにA

      ナンプラー 大さじ2/3、おろしにんにく 大さじ2/3、砂糖 2つまみ

      を入れよく混ぜる。
    4. 切ったセロリ、ゆでだこ、アボカドを入れて混ぜる。5分置いてなじませ、ごま油を入れて混ぜる。
    5. 皿に盛り付け、薬味(香菜、青ねぎなど)を散らす。
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