【上海風カレー焼きそば】レンジで作る簡単メニュー

材料2人分

• 焼きそば麺
  2人分(太麺)
• あさり
  150g
• キャベツ
  70g
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  オイスターソース
  小さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1
• A
  にんにくすりおろし
  小さじ1/2
• A
  ごま油
  大さじ1
• 酒
  大さじ1.5
• 刻みネギ
  適量(お好みで)

作り方

• 1

  キャベツを食べやすい大きさに切る。 あさりはよく洗い、砂出しをしておく。

  
• 2

  耐熱皿に焼きそば麺を入れてラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。

  
• 3

  A S&B カレー粉スティック1本、オイスターソース小さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1、にんにくすりおろし小さじ1/2、ごま油大さじ1を入れて混ぜ合わせる。 キャベツ、あさりを乗せ、酒をふりかける。

  
• 4

  ラップをして600Wのレンジで3～4分。あさりが開くまで加熱する。 よくかき混ぜて、お好みで刻みネギをかける。

  

ポイント

・焼きそば用麺は太麺でなくても可です。 ・S＆B カレー粉スティック1本(2g)＝小さじ1 #エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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