朝から幸せ♡オートミールのサグザクスコーン
投稿日2021/10/23
更新日2021/10/23
調理時間10分(焼く時間は除く)
ザクッと美味しいオートミール入りスコーンです^ ^ 朝食やおやつにもどうぞ⭐︎
材料4人分（7個分（5センチ））
- A薄力粉170グラム
- Aオートミール30グラム
- A砂糖40グラム
- A塩ひとつまみ
- Aベーキングパウダー5グラム
- 卵1個
- ヨーグルト50グラム
- バター40グラム
作り方
ポイント
バターは冷やしたものを使用しています。
- 準
A 薄力粉170グラム、オートミール30グラム、砂糖40グラム、塩ひとつまみ、ベーキングパウダー5グラムをボウルに入れて軽く混ぜておく。 バターは小さく切りボウルに入れる。 オーブンは予熱しておく。
- 1
下準備した材料を、カードかヘラで切りながら混ぜる。 バターの固まりがなくなったら手でこすり合わせサラサラした状態にする。
- 2
卵とヨーグルトを混ぜ合わせたものを、①に入れてゴムベラで混ぜる。 粉っぽくて大丈夫です。
- 3
台に取り出し、半分に切って重ねていく。合計５回ほど繰り返す。 1.5センチ程度に伸ばしセルクルでくり抜き、側面に軽く切り込みを入れる。 照り出し用卵（分量外）を塗る。 200度オーブンで15分焼く。
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sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352