『キャベツとベーコンのチャウダー』具沢山ほっこりクリーミー♡

材料4人分

• キャベツ
  1/6個
• 玉ねぎ
  1/2個
• ベーコン
  小袋１袋
• オリーブオイル
  適量
• 水
  200ml
• 牛乳
  200ml
• 小麦粉
  小さじ2
• コンソメ顆粒
  小さじ2
• 塩、胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  キャベツ、玉ねぎ、ベーコンは1センチ角に切る。

• 1

  鍋にオリーブオイルを入れて火をつけ、キャベツ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。

  
• 2

  小麦粉を入れて炒めたら、水、コンソメ顆粒を加え3分煮る。

  
• 3

  牛乳を加え、沸騰しないように温め、塩、胡椒で味を整える。

  

ポイント

牛乳を加えてからは沸騰しないように様子を見て火を入れてください。

作ってみた！

質問