2016.05.13
分類汁物
調理時間: 20分
ID 138928
あさりの出汁で野菜を煮込んだ優しい風味のスープです。
仕上げのチーズがスープに溶け込んで旨みUP!
二日酔いにもオススメですよ(^-^)
アサリ | 300g | |
玉ねぎ | 1/2個 | |
キャベツの葉 | 3~4枚 | |
にんにく | 1/2片 | |
白ワイン | 大さじ2 | |
水 | 1/2カップ | |
豆乳 | 1/2カップ | |
塩、胡椒 | 適宜 | |
ハードチーズ(パルミジャーノレッジャーのなど)のすりおろし | 適量 | |
浅葱のみじん切り | 大さじ2 | |
オリーブオイル | 大さじ2 |
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