激うま‼︎『カリカリ豚肉の旨辛コチュジャン』家族大絶賛💓

材料2人分

• 豚肩ロース豚バラの切り落とし
  300g
• 塩、胡椒
  適量
• 片栗粉
  適量
• サラダ油
  適量
• 粗挽き胡椒
  適量
• 胡麻
  適量
• A
  砂糖、ごま油
  各大さじ1
• A
  醤油、コチュジャン
  各大さじ1/2
• A
  にんにく、生姜
  各小さじ1/2(ペースト)

作り方

• 下準備
  豚肩ロース豚バラの切り落としに塩、胡椒を振りポリ袋に入れる。片栗粉も入れて振る。

  
• 1

  フライパンにサラダ油を入れて火をつけ、豚肩ロース豚バラの切り落としをカリッとなるまで中火で両面焼く。 器に盛り付ける。

  
• 2

  混ぜ合わせたA 砂糖、ごま油各大さじ1、醤油、コチュジャン各大さじ1/2、にんにく、生姜各小さじ1/2をかけて、粗挽き胡椒、胡麻をかける。

  

ポイント

豚肉はカリッと焼いてくださいね！

作ってみた！

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