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きのこをたっぷり頂きたい日に作る、我が家の定番❤️🔥お酒のお供に、サラダに、付け合わせにもよく作ります😊 是非お試しください♪
下準備舞茸とエリンギは食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火をつける。 香りが出たらきのこを加えて塩少々(分量外)で炒める。
味見をしながら塩を加え、味を整える。 お好みでパセリを散らす。
マッシュルームでも◎
きのこの下処理
きのこの保存方法
レシピID:525990
更新日:2026/06/04
投稿日:2026/06/04
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sako(栄養士)
栄養士・料理家
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