副菜

カップスープできのこサラダ【既製品利用】

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  • エネルギー95kcal
  • 炭水化物8.2g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質3.2g
  • 糖質7.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

サラダの味付け、迷った時たまには簡単に子供達が大好きなこんな味付けはいかがですか?野菜嫌いがパクパク食べちゃうサラダです。

材料4人分

  • ベビーリーフ
    1パック
  • しめじ
    1/2〜1パック
  • カップスープの素(クリーム系)
    1パック
  • A
    オリーブオイル
    小さじ1
  • A
    少々
  • A
    胡椒
    少々
  • A
    レモン汁
    小さじ1/2
  • にんにく
    1/2かけ
  • ソーセージ
    2本
  • オリーブオイル(炒め用)
    小さじ1

作り方

  • 1

    ベビーリーフは洗い、水気を切ってA オリーブオイル小さじ1、塩少々、胡椒少々、レモン汁小さじ1/2を順に和える。にんにくは薄く、ソーセージはみじん切りに切っておく。

  • 2

    にんにくをオリーブオイルを敷いたフライパンに入れて弱火で炒める。しめじを入れて軽く炒め、さらにソーセージを入れて炒めたらカップスープの素を入れてカリッとするまで炒める。

  • 3

    ①に②をのせて出来上がり。

ポイント

スープの素が固まりやすく焦げやすいのできのこに満遍なく振りかけて中火くらいで炒めてください。

作ってみた!

  • Yoko Oki Honda
    Yoko Oki Honda

    2016/11/25 00:41

    シメジはどの過程で加えますか?

質問

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