副菜

えのきとわかめとピーマン《腸活♡サラダ》

印刷する

埋め込む

10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

わかめとえのきがたっぷりの、腸活サラダ🥗ピーマンで、見た目も栄養価もUP✨️ぽん酢ベースのドレッシングで、さっぱりいただけます😋油っこい食事にも、おつまみにもピッタリのサラダです♪♪

材料4人分

下準備
・えのき茸は、根元を落とし、半分の長さに切る。・ピーマンは、縦半分に切り、種をとる。細切りにする。・塩蔵わかめは、塩抜きし、食べやすい大きさに切って、しっかり絞る。・A ぽん酢しょうゆ大さじ2、砂糖、オイスターソース、ごま油各小さじ1を混ぜ合わせる。
1
耐熱容器に、えのき茸をいれ、ラップをして、電子レンジ(600w)で2分30秒加熱する。1度取り出し、軽く混ぜ、ピーマンをのせたら、更に1分30秒加熱する。冷ます。
2
水分を切った1に、わかめとかつお節をいれ、混ぜ合わせたら、A ぽん酢しょうゆ大さじ2、砂糖、オイスターソース、ごま油各小さじ1で和える。