混ぜて乗せるだけ♪逆さまレアチーズケーキ

材料3人分（市販のプッチンプリン、プッチンゼリーの３個セットの型）

• 無糖ヨーグルト
  100g
• クリームチーズ
  100g
• 甜菜糖
  20g
• 水
  50ml
• 粉ゼラチン
  5g
• レモン汁
  小さじ２
• 無糖ジャム
  適量
• クッキーorビスケット
  3枚

作り方

• 下準備
  市販のプリンの型を３つ用意する。 ※プッチンしていないものを選んで！ 底面に穴が空いているとソースが漏れてしまいます。

  
• 1

  プリンの型に無糖ジャムを１cm程入れる。 今回はいちごジャムを使いました。

  
• 2

  クリームチーズを耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで30〜40秒程温めて溶かす。

  
• 3

  無糖ヨーグルト、甜菜糖、レモン汁を加えて混ぜ合わせる。

  
• 4

  水と粉ゼラチンを耐熱容器に入れ、600W のレンジで20秒程加熱し混ぜ合わせる。

  
• 5

  混ぜ合わせたチーズ液にゼラチン液を入れ、しっかり混ぜ合わせる。

  
• 6

  容器に均等に入れる。

  
• 7

  上からクッキーorビスケットを乗せ、冷蔵庫で30分程冷やし固める。 MARIEのクッキーがシンデレラフィット！クッキーの柄を上に向けとければよかったと後悔・・・

  

ポイント

使ったクッキーが型に合わない場合は砕いて入れたりしてみてください♪ 反対を向けてプッチンしても良いですが、型から出てくるのにかなり時間がかかります…！ 型から出したい場合は、出す前に一度型ごとお湯につけて周りの生地を柔らかくしてから取り出してみてください♪

作ってみた！

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