Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】

    ザク切りキャベツと青じその香りメンチカツ【#作り置き】 2分前

    161人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. ＊ひき肉とじゃがいもとしめじのカレーチーズ炒め＊

    ＊ひき肉とじゃがいもとしめじのカレーチーズ炒め＊ 3分前

    165人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. 包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』

    包丁いらず♪『春キャベツと豚こまのスタミナ味噌炒め』 3分前

    210人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. 簡単常備菜！食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ

    簡単常備菜！食物繊維たっぷり♪切り干し大根の中華サラダ 3分前

    107人がこのレシピをお気に入りにしました！
  5. 春キャベツとツナのごまマヨ和え【作り置き】

    春キャベツとツナのごまマヨ和え【作り置き】 7分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました！

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

ヘルシスイーツ♡もちもち豆腐の黒ごまソースがけ

10分
中井かな
3 16
豆腐スイーツの
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2018.11.19

分類デザート

調理時間： 10分（冷却時間を除く）

ID368518

中井かな

料理研究家 ～毎日少し、おもてなし♡～

豆腐とゴマを使ったヘルシースイーツ！もちもち食感がたまりません♡豆腐の水抜きも不要でとても簡単です！
お砂糖はスローカロリーシュガーを使っています。

豆腐スイーツ ヘルシーおやつ ごま 和菓子 時短 白玉粉 適糖生活 豆腐スイーツ 黒ごま きな粉 豆腐 スローカロリーシュガー 黒ゴマ ヘルシースイーツ 鍋 簡単スイーツ 簡単 もち 味醂 ヘルシー レンジ もちもち

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
A
 絹ごし豆腐 150g
A
 白練りごま 小さじ２
A
 スリーカロリーシュガー（もち用） 大さじ1.5
A
 片栗粉 大さじ１
A
 白玉粉 大さじ１
B
 黒すりごま 大さじ1.5
B
 スローカロリーシュガー（ソース用） 大さじ１
B
 塩 ひとつまみ
B
 みりん 大さじ1/2
B
 水 大さじ1/2
きな粉 小さじ２
作り方
Point!
冷しすぎたり、翌日になると食感が変わりやすいです。 冷却時間には注意してください。
  1. 黒ごまソースを作る。
    ボウルにB

    黒すりごま 大さじ1.5、スローカロリーシュガー（ソース用） 大さじ１、塩 ひとつまみ、みりん 大さじ1/2、水 大さじ1/2

    を入れてよく混ぜる。
    ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
    よく混ぜたら再び40秒加熱する。
    ※冷めると少し固まるのでやや緩めにとろっとするくらいが目安
  2. 鍋にA

    絹ごし豆腐 150g、白練りごま 小さじ２、スリーカロリーシュガー（もち用） 大さじ1.5、片栗粉 大さじ１、白玉粉 大さじ１

    を入れて、ダマが無くなるまでホイッパーでよく混ぜる。
    ※絹ごし豆腐は水切りせずそのまま使う
  3. 弱めの中火にかけて、スパチュラでよく混ぜながら5分程かけて加熱する。
  4. もちがひとまとまりになって弾力が出たら、濡らしたタッパーやバットにあげる。
    粗熱が取れたら、ラップで密閉させて冷蔵庫で1時間ほど冷やす。
    食べる直前に適当な大きさにカットし、きな粉をまぶしたら器に盛りつける。黒ごまソースをかける。
    ※濡らしたスケッパーを使うと切りやすいです
3 16
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】手軽に栄養豊富なごはんを！チーズで美味しいアスリートごはん
    手軽に栄養豊富なごはんを！チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  2. PR 【PR】ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」
    ホイルシートでうま味をぎゅっと閉じ込めた「無水調理のロールキャベツ」 この特集を読む
  3. PR 【PR】いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集
    いつものごはんにも、おもてなしにも。キャンベル缶レシピ集 この特集を読む
  4. PR 【PR】かんたんワンパンレシピが沢山！取っ手のとれるフライパンレシピ集
    かんたんワンパンレシピが沢山！取っ手のとれるフライパンレシピ集 この特集を読む
  5. PR 【PR】シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう！
    シトラスを使った美味しいごはんで大切な人と食卓を囲もう！ この特集を読む
  6. PR 【PR】簡単！時短！料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾！
    簡単！時短！料理の味方 旬の佐賀県産アスパラガス特集 第2弾！ この特集を読む
  7. PR 【PR】フレッシュな気持ちで迎える4月
    フレッシュな気持ちで迎える4月 この特集を読む
  8. PR 【PR】作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    作る時から会話が弾む。BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  9. PR 【PR】新ごぼうを使ったお手軽おつまみ！「京風割烹白だし」のレシピ集
    新ごぼうを使ったお手軽おつまみ！「京風割烹白だし」のレシピ集 この特集を読む
  10. PR 【PR】甘辛だれと程よい酸味が相性抜群！メカジキのレモン焼き
    甘辛だれと程よい酸味が相性抜群！メカジキのレモン焼き この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×キーマカレー (23) ヘルシー×カニかまぼこ (14) 時短×うま煮 (12) 鍋×カッテージチーズ (5) きな粉×食パン (3) ごま×冷凍うどん (3) もち×鶏肉料理 (3) もちもち×野菜 (3) スローカロリーシュガー×鶏むね肉 (3) ヘルシーおやつ×鍋 (3) ヘルシースイーツ×鍋 (3) レンジ×お麩 (3) 味醂×黄身しょうゆ漬け (3) 和菓子×黒豆 (3) 白玉粉×黒ごま (3) 簡単スイーツ×黒糖 (3) 豆腐×黒蜜 (3) 豆腐スイーツ×豆腐生チョコケーキ (3) 適糖生活×鶏肉料理 (3) 黒ごま×記念日 (3) 黒ゴマ×スイーツ (3)
もっと見る

「黒ごま デザート 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.