副菜
パリパリ食感！大人のチーズ巻き
投稿日2018/11/28
更新日2018/11/28
調理時間10分
とろっととろけるチーズとパリパリ食感がクセになるおつまみ。生ハムの塩気と風味が大人の味。高温の油でさっと２０秒程度揚げるだけなのであっという間に完成！
材料2人分
- おとなのベビーチーズ（生ハム入り）１パック(４個入り)
- 餃子の皮８枚
- 生ハム８枚
- サラダ油適量
- ドライパセリ適量
作り方
ポイント
揚げすぎると餃子の皮が焦げてしまい、チーズが飛び出します。20秒～30秒程さっと手早く揚げるのがポイントです。
- 準
生ハムは餃子の皮よりひとまわり小さいものを8枚用意する。 大きい生ハムの場合は、カットしてサイズをあわせる。
- 1
おとなのベビーチーズを縦半分に切る。 おとなのベビーチーズに生ハムを巻き、さらに餃子の皮を巻く。水(分量外)でのり付けしてとめる。
- 2
鍋底から1cm程の油をしき、高温(200℃程度)でさっと20秒～30秒程揚げる。 ※餃子の皮が色づけばOK
- 3
網にあげて、ドライパセリを振ったら完成。
レシピID
368608
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中井かな
料理家
「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています！ 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか？ お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。
