副菜

茄子のカレーチーズ焼き

Name: 茄子のカレーチーズ焼き
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 茄子 2本; キーマカレー 100g; ピザ用チーズ 30g; パセリ 適量

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15分

エネルギー210kcal
炭水化物15.6g
脂質13.2g
たんぱく質9.5g
糖質12.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

余ったキーマカレーを使って簡単おかず♪ キーマカレーのおかげで追加の味付けは不要です。 ▼キーマカレーのレシピはこちら https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/405990

材料2人分

茄子
2本
キーマカレー
100g
ピザ用チーズ
30g
パセリ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
茄子はヘタを切り落とし縦半分に切ったら、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。
2
耐熱皿に茄子を並べて上にキーマカレーとピザ用チーズをのせる。 ※キーマカレーのレシピはこちら https://oceans-nadia.com/user/55671/recipe/405990
3
トースターで10分程焼いてチーズがこんがりと色づいたらちぎったパセリを散らして完成！