副菜
新玉ねぎのナムル風サラダ
投稿日2024/03/21
更新日2024/04/04
調理時間15分
「キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛」に酢を加えることで、うま味に爽やかさをプラスした美味しいナムル風の一品に。 新玉ねぎなら加熱も不要なのでさっと作れます♪ あと一品欲しい！という時にどうぞ。
材料4人分
- 新玉ねぎ1個
- きゅうり1本
- 生わかめ50g
- Aキッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ3
- Aいりごま(白)大さじ2
- A酢大さじ1
- A鶏ガラスープの素小さじ1
- Aごま油小さじ1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
◆野菜の水気をしっかり切ることで味がぼけません。 ◆冷蔵庫でしっかり冷やすと味が馴染みます。
- 1
新玉ねぎは極薄切りにして、水に5分程さらす。
- 2
きゅうりは乱切りにして塩を揉み込み、５分程おく。
- 3
大きめのボウルにA キッコーマン わが家は焼肉屋さん 中辛大さじ3、いりごま(白)大さじ2、酢大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1を合わせる。
- 4
新玉ねぎときゅうりは水気をしっかり絞る。 生わかめはキッチンバサミでひと口大に切る。 3に加えて、よく和える。
レシピID
479872
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中井かな
料理家
「誰でもできる素敵な家庭料理」をモットーに、レシピを考案。 料理初心者の方、プレ花嫁さんや新米主婦の方でも作りやすいレシピを心掛けています！ 毎日ちょっとしたアレンジとおもてなしの気持ちで、家族を喜ばせてみませんか？ お花を使ったスタイリングや、モダン・エレガントなテーブルコーディネートが得意です。