副菜
【春キャベツとわかめのナムル】つくりおきに♪
10分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物10.2g
- 脂質5.1g
- たんぱく質3.2g
- 糖質8.4g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レンチンで10分で作れる副菜。多めに作って当日食べる分＋半分は作り置きとしてどうぞ。 甘みの強い春キャベツの食感を残しつつ、子どもも一緒に食べられる優しい味のナムルです。
作り方
- 1
キャベツはざく切りにしてボウルに入れる。 ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。 一度取り出したら、混ぜてさらに30秒加熱する。
- 2
キャベツをキッチンペーパーでおさえながらボウルを傾けて出てきた水分を捨てる。 キッチンバサミで食べやすい大きさに切りながら生わかめ、カニ風味かまぼこはほぐしながら加える。
- 3
A 白いりごま大さじ1、塩こうじ大さじ1と1/2～2、にんにくチューブ1cm、ごま油大さじ1を加えて和えたら完成！
ポイント
◆塩こうじの量は大さじ1と1/2から調整し、味が足りない場合＋大さじ1/2程度で調整してください。 ◆子どもも食べられる優しい味のナムルです。大人用にパンチを効かせたい場合はお好みでにんにくを増やしたり、黒コショウや塩を加えるとおつまみ系のナムルになります。
レシピID：522038
更新日：2026/03/29
投稿日：2026/03/29
作ってみた！
あおい2026/04/18 20:01
ほんの少し鶏がらスープの素を入れ、あとは分量通りでとてもおいしくできました。さっぱりしていて、箸休めにちょうど良かったです。キャベツをしんなりさせたかったので、レンジは600w3分×2回。たくさんできて作り置きにもぴったりでした◎
