【オートミールと生おからのマフィン】ふわりほろり感♡
投稿日2021/09/17
更新日2021/09/17
調理時間10分(焼く時間は除く)
オートミールと生おからで ほっこりほわりマフィンです♡ 生おからならではの、ほろり感が とっても美味しいです♡ 混ぜるだけでコツは無し！ 油はたったの20gでとってもヘルシー。 砂糖をラカントに変えればさらに ヘルシーになります♪
材料（マフィン型6個分）
- 卵1個
- 砂糖40g(ラカントなどお好きな砂糖でOK)
- メープルシロップ10g
- お酢5g
- 塩少々
- 米油20g(お好みの油でOK)
- 豆乳80g
- オートミール80g
- 生おから70g
- ベーキングパウダー5g
- Aレーズン、胡桃各30gほど(チョコレートなどでもお好みで)
作り方
ポイント
生地自体の甘さは控えめなので レーズンやチョコをお好みで加えて ください♪
- 準
オートミールはフードプロセッサーなどで粉砕しておく。
- 1
卵に砂糖を入れ、泡立つくらいによく混ぜ、メープルシロップ、お酢、塩、米油、豆乳を加え、またよく混ぜる。
- 2
生おから、ベーキングパウダーを加えたら、ゴムベラに変え、ダマを切るようによく混ぜ、A レーズン、胡桃各30gほどを入れ混ぜる。
- 3
グラシン紙を敷いた型に、生地を入れ、180℃で30分〜35分ほど焼く。(楊枝をさして、生の生地がつかなくなればOKです)
- 4
オートミールをパラパラとふりかけて から焼きました♪ 粗熱が取れたら召し上がりください♪
421862
質問
作ってみた!
こんな「マフィン・カップケーキ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「オーブン」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族