【オートミールと生おからのマフィン】ふわりほろり感♡

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2021.09.17

分類デザート

調理時間: 10分(焼く時間は除く)

ID 421862

yuki

yuki'sヘルシーkitchen

オートミールと生おからで
ほっこりほわりマフィンです♡
生おからならではの、ほろり感が
とっても美味しいです♡
混ぜるだけでコツは無し!
油はたったの20gでとってもヘルシー。
砂糖をラカントに変えればさらに
ヘルシーになります♪

    材料

    (マフィン型6個分)
    1個
    砂糖 40g(ラカントなどお好きな砂糖でOK)
    メープルシロップ 10g
    お酢 5g
    少々
    米油 20g(お好みの油でOK)
    豆乳 80g
    オートミール 80g
    生おから 70g
    ベーキングパウダー 5g
    A
    レーズン、胡桃 各30gほど(チョコレートなどでもお好みで)

    作り方

    ポイント

    生地自体の甘さは控えめなので
    レーズンやチョコをお好みで加えて
    ください♪
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. オートミールはフードプロセッサーなどで粉砕しておく。
    2. 卵に砂糖を入れ、泡立つくらいによく混ぜ、メープルシロップ、お酢、塩、米油、豆乳を加え、またよく混ぜる。
    3. 生おから、ベーキングパウダーを加えたら、ゴムベラに変え、ダマを切るようによく混ぜ、A

      レーズン、胡桃 各30gほど

      を入れ混ぜる。
    4. グラシン紙を敷いた型に、生地を入れ、180℃で30分〜35分ほど焼く。(楊枝をさして、生の生地がつかなくなればOKです)
    5. オートミールをパラパラとふりかけて
      から焼きました♪
      粗熱が取れたら召し上がりください♪
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