グルテンフリー♪もちもち♪【米粉黒ごまスティックパン】

25

2021.10.28

分類主食

調理時間: 25分

ID 424699

yuki

yuki'sヘルシーkitchen

グルテンフリー!ノンオイル!
30分以内ですぐできる!
お豆腐使用で超ヘルシー✨
米粉でもちもちな黒ごまスティックパンです♡

お豆腐たっぷりですが
お豆腐感はゼロ!
冷めてももちもちです♡

生地を絞り出すので、成形もいらず
手も汚れないので簡単♬

お子様のおやつにも♪
ぜひお試しください♡

パン パン ヘルシー スティック ダイエット ノンオイル グルテンフリー 時短 簡単 米粉 黒ごま

    材料

    (15本〜17本)
    絹豆腐 150g
    ヨーグルト 30g
    砂糖 5g
    1g
    米粉 80g(製菓用ミズホチカラ使用)
    黒ごま 8g
    ベーキングパウダー 6g

    作り方

    ポイント

    *米粉の種類によって水分量が異なります。絞り出すには固い場合には
    水を10g〜足してみてください。 
    (ミズホチカラは水分量が多めです)

    *生クリーム用の絞り袋が無い場合は
    マチが無いビニール袋でもできます。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. オーブン200℃で予熱する。
    2. ボウルに絹豆腐を入れ、泡立て器でなめらかになるまで混ぜたら、ヨーグルト、砂糖、塩も加え、よく混ぜる。
    3. 米粉、黒ごま、ベーキングパウダーを入れ、ゴムベラに変えてよく混ぜる。
    4. 絞り出し袋の端を2cm切り、生地を入れる。(カップに袋を入れて、生地を入れると作業しやすいです。)
    5. オーブンシートに生地を絞りだし、予熱完了オーブンで15分ほど焼く。
    6. *米粉によって水分量が異なるので、絞り出すには生地が固い場合には、水を10g〜足して様子をみてください。
      (写真は固い生地の場合)
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