生クリーム不使用！本みりんでとろける生チョコ♡
投稿日2022/02/11
更新日2022/02/11
調理時間10分(冷やす時間は除く)
生クリーム不使用！ "本みりん"で滑らか♪ 口でとろけるヘルシー美味しい 生チョコができました♡ 火を使わず、レンジ加熱で超簡単♪ 思い立ったらすぐに作れる 手軽さです♪ チョコは高カカオ72%チョコを使用。 低GI値(29)でカカオポリフェノールが豊富。 "本みりん"も実は更なる低GI調味料 なんです✨ (砂糖がGI値110に対して、本みりんは15) そんな高カカオチョコとみりんで できたこちらの"生チョコ"は とってもヘルシーで健康的✨ 美容にも◎✨ バレンタインにもおすすめです♡ ぜひお試しください♪
材料（10cm×10cm容器使用）
- 本みりん40g
- カカオ72%チョコレート50g("チョコレート効果72%"10袋使用)
- 牛乳30g(無調整豆乳でも可)
- ココアパウダー適量(お好みで)
作り方
ポイント
レンチン混ぜて固めるだけの 超簡単レシピです♪ 生クリーム不使用！ 家にある調味料でできるのもポイントです✨
- 1
耐熱ボウルに本みりんを入れ、レンジ600wで1分半加熱する。
- 2
カカオ72%チョコレートを割り入れ、牛乳を加えて、レンジ600wで30秒加熱する。
- 3
取り出したらすぐに、ゴムベラなどで混ぜながらチョコを溶かす。
- 4
混ぜていくと滑らかになり、艶がでてきたらOK。
- 5
容器にラップを敷き、生地を流し込み、とんとんと落として表面を平らにし、冷蔵庫で固まるまで冷やす。(2時間ほどで固まってきます。)
- 6
生チョコにココアパウダーをふりかけ、温めた包丁でカットする。(先に端を少し切り落としてからカットすると、見た目綺麗に仕上がります♪)
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yuki
❄︎ダイエット料理研究家 ❄︎ 【グルテンフリー•低脂質•低糖質】 【ヘルシーで罪悪感無し】 【ヘルシーだけじゃない"ちゃんと美味しい"レシピ】 簡単ヘルシー美味しい 身体に優しいスイーツやパンレシピを お届けしています♡ ◇オートミール、米粉、おからなど ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 《活動》 ○"Nadiaダイエットレシピコンテスト"グランプリ ○"Nadia magazine vol.07 vol.10掲載 ○"おあじはいかが"冊子掲載 ○"最攻ダイエットレシピ"ムック本掲載 他メディア等掲載あり ○企業.メーカー様へレシピ提供やタイアップ 動画作成など 1978年/成田市在住/夫.高1息子の3人家族