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生クリーム不使用!本みりんでとろける生チョコ♡

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冷やす時間は除く

生クリーム不使用! "本みりん"で滑らか♪ 口でとろけるヘルシー美味しい 生チョコができました♡ 火を使わず、レンジ加熱で超簡単♪ 思い立ったらすぐに作れる 手軽さです♪ チョコは高カカオ72%チョコを使用。 低GI値(29)でカカオポリフェノールが豊富。 "本みりん"も実は更なる低GI調味料 なんです✨ (砂糖がGI値110に対して、本みりんは15) そんな高カカオチョコとみりんで できたこちらの"生チョコ"は とってもヘルシーで健康的✨ 美容にも◎✨ バレンタインにもおすすめです♡ ぜひお試しください♪

材料(10cm×10cm容器使用)

  • 本みりん
    40g
  • カカオ72%チョコレート
    50g("チョコレート効果72%"10袋使用)
  • 牛乳
    30g(無調整豆乳でも可)
  • ココアパウダー
    適量(お好みで)

作り方

  • 1

    耐熱ボウルに本みりんを入れ、レンジ600wで1分半加熱する。

    生クリーム不使用!本みりんでとろける生チョコ♡の工程1
  • 2

    カカオ72%チョコレートを割り入れ、牛乳を加えて、レンジ600wで30秒加熱する。

    生クリーム不使用!本みりんでとろける生チョコ♡の工程2
  • 3

    取り出したらすぐに、ゴムベラなどで混ぜながらチョコを溶かす。

    生クリーム不使用!本みりんでとろける生チョコ♡の工程3
  • 4

    混ぜていくと滑らかになり、艶がでてきたらOK。

    生クリーム不使用!本みりんでとろける生チョコ♡の工程4
  • 5

    容器にラップを敷き、生地を流し込み、とんとんと落として表面を平らにし、冷蔵庫で固まるまで冷やす。(2時間ほどで固まってきます。)

    生クリーム不使用!本みりんでとろける生チョコ♡の工程5
  • 6

    生チョコにココアパウダーをふりかけ、温めた包丁でカットする。(先に端を少し切り落としてからカットすると、見た目綺麗に仕上がります♪)

    生クリーム不使用!本みりんでとろける生チョコ♡の工程6

ポイント

レンチン混ぜて固めるだけの 超簡単レシピです♪ 生クリーム不使用! 家にある調味料でできるのもポイントです✨

作ってみた!

質問

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