ヘルシー♪【黒豆ときな粉のオートミールパウンドケーキ】
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投稿日2023/01/18
更新日2023/01/25
調理時間45分
お正月に余りがちな黒豆ときな粉を使用♪ オートミールで作るとってもヘルシーな パウンドケーキです♪ オイルはたったの20gでも ふわふわほろり♪ 崩れやすいオートミールも 寒天効果でしっとり持続♪ 和素材でほっこりな 混ぜるだけの簡単レシピです☺︎ ぜひお試しください♪
材料（縦18×横8×高さ6cm パウンド型使用）
- Aオートミール70g(粉砕してあるもの)
- Aアーモンドプードル20g
- Aきな粉20g
- Aベーキングパウダー5g
- Aかんてんクック顆粒3g
- B卵2個
- B砂糖45g
- B米油20g(お好みの油で代用可)
- Bヨーグルト50g
- 黒豆煮60g(煮汁は入れない)
作り方
ポイント
オートミールはミキサーやミルサーなどで粉砕してください♪多めに粉砕し、冷蔵庫で保管すればお菓子作りにとても便利です♪ #かんてんぱぱタイアップ
- 準
・オートミールはミキサーなどで粉砕する。 ・型に型紙を敷く。 ・オーブンを180℃で予熱する。
- 1
ボウルにA オートミール70g、アーモンドプードル20g、きな粉20g、ベーキングパウダー5g、かんてんクック顆粒3gを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 2
別のボウルにB 卵2個、砂糖45g、米油20g、ヨーグルト50gを順に入れ、その都度泡立て器でよく混ぜる。
- 3
2に1の粉類を加え、ゴムベラで粉気が無くなるまで混ぜる。
- 4
黒豆煮を加えてざっくり混ぜる。
- 5
型に流し入れ、180℃のオーブンで35分ほど焼く。
- 6
焼けたら取り出して冷ます。
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yuki
⁂ ダイエット料理研究家 ⁂ "グルテンフリー•低脂質•低糖質" "ヘルシーで罪悪感無し" "ヘルシーだけじゃない 『ちゃんと美味しい』レシピ" 簡単美味しいスイーツやパンを お届けしています♡ ◇オートミール、おから、米粉など ヘルシーな食材を使用 ◇絶妙な配合にこだわったヘルシーレシピ どなたかのお役に立てればという思いで レシピを日々研究しています😊 ◇"Nadiaﾀﾞｲｴｯﾄﾚｼﾋﾟｺﾝﾃｽﾄ"グランプリ ◇"Nadia magazine vol.07 "掲載 ◇"おあじはいかが"冊子掲載 他メディア掲載あり ◇企業様へレシピ提供 など 1978年/成田市在住/夫.中3息子の3人家族