【ミニトマト大量消費!】さっぱりミニトマトマリネ♩

20

2021.08.04

分類副菜

調理時間: 20分

ID 418629

うたまるごはん / shuri

だれにでもできる♩気ままなごはん

暑い日にぴったりです♩

    材料

    4人分
    ミニトマト 10〜30個
    A
    大さじ1
    A
    砂糖 大さじ1と大さじ1/2
    A
    レモン汁 大さじ1
    A
    オリーブオイル 小さじ1
    A
    めんつゆ 小さじ1/2(3倍濃縮)

    作り方

    ポイント

    作ってすぐ食べてもおいしいですが
    冷蔵庫で2〜3時間冷やしてから食べるのがおすすめです!
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    1. ミニトマトに浅く切れ目を入れておく。
    2. 鍋に水をいれ、沸騰したらミニトマトを入れて10秒茹でる。
    3. ザルにあげ、氷水にいれる。
    4. 皮がつるっと剥けるので、全て剥いていく。
    5. 容器にA

      酢 大さじ1、砂糖 大さじ1と大さじ1/2、レモン汁 大さじ1、オリーブオイル 小さじ1、めんつゆ 小さじ1/2

      を入れてよく混ぜ、湯むきしたミニトマトをいれ和える。
    32 213

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