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    副菜

    【ミニトマト大量消費!】さっぱりミニトマトマリネ♩

    • 投稿日2021/08/04

    • 更新日2021/08/04

    • 調理時間15

    暑い日にぴったりです♩

    材料4人分

    • ミニトマト
      10〜30個
    • A
      大さじ1
    • A
      砂糖
      大さじ1と大さじ1/2
    • A
      レモン汁
      大さじ1
    • A
      オリーブオイル
      小さじ1
    • A
      めんつゆ
      小さじ1/2(3倍濃縮)

    作り方

    ポイント

    作ってすぐ食べてもおいしいですが 冷蔵庫で2〜3時間冷やしてから食べるのがおすすめです!

    • ミニトマトに浅く切れ目を入れておく。

    • 1

      鍋に水をいれ、沸騰したらミニトマトを入れて10秒茹でる。

      【ミニトマト大量消費!】さっぱりミニトマトマリネ♩の工程1
    • 2

      ザルにあげ、氷水にいれる。

      【ミニトマト大量消費!】さっぱりミニトマトマリネ♩の工程2
    • 3

      皮がつるっと剥けるので、全て剥いていく。

      【ミニトマト大量消費!】さっぱりミニトマトマリネ♩の工程3
    • 4

      容器にA 酢大さじ1、砂糖大さじ1と大さじ1/2、レモン汁大さじ1、オリーブオイル小さじ1、めんつゆ小さじ1/2を入れて 電子レンジで600w20秒加熱し よく混ぜ、湯むきしたミニトマトをいれ和える

      【ミニトマト大量消費!】さっぱりミニトマトマリネ♩の工程4
    レシピID

    418629

    質問

    作ってみた!

    • いくえの作ってみた!投稿(【ミニトマト大量消費!】さっぱりミニトマトマリネ♩)
      いくえ
      いくえ

      2023/08/25 22:26

      大きめのパックで買って、お弁当に入れたりおかずに添えたりして楽しんでいます。 ささっと作れるし、さっぱりして美味しいです🥰
    • うっちーの作ってみた!投稿(【ミニトマト大量消費!】さっぱりミニトマトマリネ♩)
      うっちー
      うっちー

      2023/08/03 23:18

      美味しくできた。 ハチミツとローリエを入れてみました。 ステキなレシピありがとうございました。
    • green🍀
      green🍀

      2022/07/27 22:09

      湯むきしたくない場合は… 半分に切っても味は付きますか?

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    うたまるごはん
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    うたまるごはん

    こどもごはん研究家

    • 離乳食アドバイザー

    書籍うたまるごはんシリーズ累計発行部数33万部。 「うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食」 →まるっとマネする1週間フリージング本 「うたまるごはんのかんたん親子ごはん」 →とりわけ幼児食本 Amazon、楽天、全国の書店さんにて発売中です。 また書籍には載っていない 「離乳食完了期の1週間フリージング」をBASEにて販売中です。 Instagramを中心に離乳食、幼児食のレシピを発信しています。 【フォロワー数25.7万人】   資格 離乳食アドバイザー 離乳食幼児食コーディネーター こども分子栄養学アドバイザー

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