主食

【12kgやせた管理栄養士考案】糖質60%カットクッパ

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10分

エネルギー325kcal
炭水化物25.7g
脂質14.8g
たんぱく質22.5g
糖質18.6g
食塩相当量2.1g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

オートミールを使うことで糖質を約60％にカット（カロリーsmileと比較して）しました！また、オートミールや野菜を具沢山使っているのでこの一食で食物繊維がたくさんちゃいますよ✨ ▶︎冷蔵保存：2〜3日 ▶︎代用食品：　ニンジン→大根　ニラ→小ネギ、長ネギ ▶栄養価（1人前分あたり）：　タンパク質： 20.9 g 　脂質　　　： 16.0 g 　炭水化物　： 32.2 g 　－食物繊維： 6.3 g 　－糖質　： 25.9 g 　塩分　　　： 3.0 g

材料2人分

オートミール（クイックタイプ）
60g
鶏ひき肉
100g
卵
1個
豆もやし
1/2袋(100g)
にんじん
1/3本
ニラ
1/5束
しいたけ
2個
ニンニク
1～2片
黒コショウ
適量
ごま油
小さじ2
糸唐辛子
適量(お好みで)
A
水
600ml
A
鶏ガラだし顆粒
大さじ1
A
しょうゆ、酒、みりん
各小さじ2

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・ニンニク→みじん切り・ニラ→約5cm幅ごとに切る・しいたけ→約1cm幅の薄切り・ニンジン→約長さ5cmの細切り
1
鍋にごま油とニンニクを入れて弱めの中火で加熱する。ニンニクの香りがしてきたら、鶏ひき肉を入れて中火で炒める。ひき肉の色が変わってきたら、にんじんとしいたけを入れて約1、2分炒める。
2
A 水600ml、鶏ガラだし顆粒大さじ1、しょうゆ、酒、みりん各小さじ2を入れて沸騰させる。
3
オートミール（クイックタイプ）と豆もやしを入れて約1分煮込む。その後に溶いた卵とニラを入れる。卵に火がかたまったら火を止める。
4
器に盛り付けて黒コショウ、糸唐辛子とごま油（分量外）をいれる。