【12kgやせた管理栄養士考案】厚揚げとキノコのねぎ塩炒め♡
投稿日2023/10/03
更新日2023/10/03
調理時間10分
カロリー（1人分）175Kcal
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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＼ おすすめポイント ／ 🌟きのこたっぷり♡腸活副菜 🌟 一日に目安の食物せんいの約20%を補える（女性の場合） ⭐️一日に必要なタンパク質の約20%を補える（女性の場合） ▼栄養価(1人前分あたり)※目安です カロリー ： 175 kcal たんぱく質 ： 11.3 g 脂質 : 11.7 g 炭水化物 : 9.1 g －食物繊維 ： 4.0 g －糖質 ： 5.1 g 塩分 ： 0.9 g
材料2人分
- 絹厚揚げ豆腐1枚（150g）
- エリンギ1本
- しめじ1パック
- 長ネギ1/2本
- ごま油小さじ1
- 白いりごま、糸唐辛子各適量
- A顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ各小さじ1
- Aきび砂糖小さじ1/2
- A白いりごま適量
作り方
ポイント
・味が薄かった場合は、しょうゆを足して調整してください。
- 準
絹厚揚げ豆腐は →キッチンペーパーで、余分の油を拭き取り、8等分に切る。 エリンギ →8等分に切る。 しめじ →石づきを切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。
- 1
フライパンにごま油をひき、中火にする。 昨日、厚揚げとキノコ類をほんのり焼き目がつくまで炒める。 フタをして約1分蒸し焼きにする。
- 2
A 顆粒鶏ガラスープの素、しょうゆ各小さじ1、きび砂糖小さじ1/2、白いりごま適量とみじん切りにした長ネギを入れて全体に絡める。
- 3
盛り付けて白いりごま、糸唐辛子をそえる。
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こんなな 【ダイエットレシピ】
管理栄養士・ダイエット料理研究家
- 管理栄養士
管理栄養士 / ダイエット料理研究家。 1993年生まれ。秋田県出身 山形県在住。 -12kgのダイエットに成功。リバウンドなし。 親や友達に「ハイエナ」と呼ばれるほど食欲オバケだった私でも出来た、ダイエット中でも心も身体も満足するレシピを心がけています! 得意分野は ＼ 簡単にできるゆる糖質制限レシピ (栄養価計算付き)/ ================================================ ・痩せたいけど、食事の我慢をしたくない! ・食事を楽しみながらダイエットを成功させたい! ・簡単にできるダイエット料理レシピを知りたい! ================================================ 「キャラメル」「ナッツ」という言葉に弱いです。