汁物

【12kgやせた管理栄養士考案】えのきと白菜の痩せスープ

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10
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー91kcal
  • 炭水化物8.5g
  • 脂質4.6g
  • たんぱく質5.5g
  • 糖質6.0g
  • 食塩相当量1.2g
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\今回のレシピのおすすめポイント/ 🌟くたくた白菜がたまらない! 🌟使う調味料はたった2つ♡ 🌟1日に目安の食物せんいを約15%補える(女性の場合)! ▶︎ 栄養価(1人前分)  カロリー : 91 kcal  たんぱく質 :5.5 g  脂質    : 4.6 g  炭水化物  : 8.5 g  -食物繊維 :2.5 g  -糖質   :6.0 g  塩分    :1.2 g ※あくまで目安です。

材料2人分

  • 白菜
    100 g
  • えのき
    1/2袋
  • 絹ごし豆腐
    1パック(150 g)
  • ごま油
    小さじ1
  • 粗挽き黒こしょう、ごま油
    各適量
  • A
    300 ml
  • A
    顆粒鶏がらスープの素
    小さじ2
  • A
    ウスターソース
    小さじ1

作り方

  • 1

    白菜は千切りにし、えのきは石づきを切り落としたら二等分にする。

    【12kgやせた管理栄養士考案】えのきと白菜の痩せスープの工程1
  • 2

    鍋にごま油をひき、中火にしたら白菜とえのきを入れてさっと炒める。 弱火にしてフタをし1分蒸し焼きにしたら、A 水300 ml、顆粒鶏がらスープの素小さじ2、ウスターソース小さじ1と絹ごし豆腐をひと口大にスプーンですくっていれて沸騰するまで煮込む。

    【12kgやせた管理栄養士考案】えのきと白菜の痩せスープの工程2
  • 3

    盛り付けて、粗挽き黒こしょう、ごま油をかける。

    【12kgやせた管理栄養士考案】えのきと白菜の痩せスープの工程3

ポイント

・味が薄かった場合は、塩を足して調整してください。

作ってみた!

  • ゆっこ
    ゆっこ

    2026/01/06 19:55

    とっても美味しくてお好みの味でした😆💕 ダイエットしてる為このスープとヨーグルトのみ食すので、材料を全て多めにしましたが 上手くできましたー🎵 ウスターソースがいい味だしてるのかも✨ 美味しいレシピ😋ありがとうございました🙏
    ゆっこの作ってみた!投稿(【12kgやせた管理栄養士考案】えのきと白菜の痩せスープ)
  • ミルク
    ミルク

    2024/11/05 16:23

    優しいお味で美味しかったです😋✨ 冬は常備している食材なので、困ったらこのスープを作ろうと思います🫡
    ミルクの作ってみた!投稿(【12kgやせた管理栄養士考案】えのきと白菜の痩せスープ)
  • ナムディ
    ナムディ

    2023/11/05 12:39

    レシピにぴったり材料があったので作らせていただきました🌟 ウスターソースをスープの味付けに使った事がなかったのですがとても美味しかったです😋
    ナムディの作ってみた!投稿(【12kgやせた管理栄養士考案】えのきと白菜の痩せスープ)

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