【12kgやせた管理栄養士考案】和風出汁ガパオライス

材料2人分

• ご飯
  2人分
• 鶏ひき肉（むね肉）
  200ｇ
• 赤パプリカ
  1/2個
• 玉ねぎ
  1/4個
• 小ねぎ
  15 ｇ
• 米油
  小さじ1/2
• A
  鰹節屋の割烹だしパック
  1袋(中身を使用)
• A
  みりん
  小さじ1
• 目玉焼き
  2個分
• 粗挽き黒こしょう
  適量（お好みで）

作り方

• 下準備
  ・玉ねぎ 　→みじん切り ・赤パプリカ 　→1cm幅の角切り ・小ねぎ 　→5mm幅の小口切り

  
• 1

  フライパンに米油をひき、玉ねぎと赤パプリカを入れて中火で炒める。 玉ねぎの色が半透明になったら鶏ひき肉（むね肉）を入れて色が変わるまで炒める。

  
• 2

  A 鰹節屋の割烹だしパック1袋、みりん小さじ1と小ねぎを入れて炒める。

  
• 3

  ご飯を盛り付けて具材をのせる。目玉焼きをのせて、粗挽き黒こしょうをかける。

  

ポイント

🔸 代用食材 🔸 　・小ねぎ 　　→小松菜 　・赤パプリカ 　　→黄パプリカ、ピーマン

作ってみた！

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