副菜
ヘルシー缶詰レシピ ツナ缶麻婆豆腐
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物5.5g
- 脂質6.2g
- たんぱく質10.5g
- 糖質4.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
本格中華肉味噌をツナ缶で作りました。 最小単位を表示してますが3缶ぐらいが作りやすいと思います。 今回は簡単なピンチョス仕立てで。
作り方
- 1
A ツナ缶1缶、生姜のみじんぎり小さじ1、にんにくのみじんぎり小さじ1をフライパンに入れて弱火で香りが出るまで1~2分炒める。
- 2
B 紹興酒小さじ1、醤油小さじ1、甜麺醤小さじ2も追加して入れて、中火で水分がなくなるまで炒める。ツナ缶中華肉味噌の完成!
- 3
水切りした豆腐を一口大に切り、その上に2を盛り付ける。ねぎやパクチー(分量外)があれば散らす。
ポイント
通常の麻婆豆腐や麻婆茄子の肉味噌をこのツナ缶中華肉味噌に置き換えても大変美味しくヘルシーな料理が出来上がります。 また、ツナ缶の代わりに70gの挽肉で作ると本格的な中華肉味噌ができます。
レシピID：163664
更新日：2017/06/01
投稿日：2017/06/01
