副菜

【作り置きレシピ】厚揚げと青梗菜のにんにく生姜味噌炒め

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
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タンパク質が補給できる厚揚げを使った味噌炒め。 生姜とにんにくのパンチも効いて、食欲そそる一品です✨ 分量は2〜4人分としましたが、メインで食べる場合は2人分、 副菜としてちょこんと盛り付ける場合は4人分が目安です😊 ぜひ作ってみてくださいね!

材料(2〜4人分)

  • 厚揚げ
    300g
  • 青梗菜
    2株
  • 生姜
    10g
  • にんにく
    1片
  • 本みりん
    大さじ1
  • 味噌
    小さじ2
  • 醤油
    小さじ1

作り方

  • 1

    厚揚げと青梗菜は食べやすい大きさに切る。 にんにくと生姜はみじん切りにする。

  • 2

    フライパンに厚揚げを入れて、こんがりと焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら、青梗菜、にんにく、生姜を入れて炒める。

    【作り置きレシピ】厚揚げと青梗菜のにんにく生姜味噌炒めの工程2
  • 3

    火が通ったら、本みりん、味噌、醤油を入れてからめる。

    【作り置きレシピ】厚揚げと青梗菜のにんにく生姜味噌炒めの工程3

ポイント

・味噌はお好みで足してくださいね✨

作ってみた!

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