ちぎり厚揚げとちんげん菜のキムチ炒め

材料2人分

• 厚揚げ
  中1枚（120ｇ）
• ちんげん菜
  2株
• ぶなしめじ
  1/2パック（50g）
• キムチ
  70ｇ
• ごま油
  小さじ２
• しょうゆ
  小さじ1/2～１

作り方

• 下準備
  ちんげん菜はざく切りにする。しめじは小房に分ける。

• 1

  フライパンにごま油を入れて火にかけ、ちんげん菜をさっと炒める。

  
• 2

  手で一口大にちぎった厚揚げ、ぶなしめじ、キムチを入れて炒め、しょうゆで味を整える。

  

ポイント

・お使いのキムチの塩分により、しょうゆの量を調整してください。 ・厚揚げは手でちぎることで、味がよくからみます。

作ってみた！

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