副菜
白だし冷凍トマト
投稿日2021/08/10
更新日2021/08/10
調理時間5分(冷凍時間は除く)
◎夏に食べたくなるひんやり冷たくてジューシーな冷凍トマトです！ ◎白だしがトマトの甘みを引き立ててくれてさらに美味しいです♪
材料1人分
- トマト1個
- 白だし小さじ1
- かつお節ひとつまみ
作り方
ポイント
✿十字の切れ目は深く入れないでください。浅く長めに下まで入れるとより皮が剥きやすくなります。 ✿ 冷凍庫で2時間以上(ひと晩がオススメ)冷やすことで、皮が剥きやすく、食べた時のジューシーさもさらに感じられます！ ✿ トマト本来の味を引き立たせるために白だしは小さじ1にしていますがお好みで増やしてもOK。かつお節の他に大葉や揚げ玉などのトッピングも合いますよ♪
- 1
トマトはヘタを包丁でくり抜く。
- 2
ヘタと反対側に浅めに十字に切り込みを入れる。
- 3
ラップで包んで2時間以上冷凍庫で冷やす。(前日から冷やしていてもOK)
- 4
冷凍庫から取り出したらラップを外し、トマトをボウルに張った水に30秒ほど浸ける。
- 5
手でトマトの皮をゆっくりむく。
- 6
盛り付けて白だしとかつお節をかける。
レシピID
418525
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まみ︎︎︎︎︎❁大人も幼児も満足ごはん
4歳の息子を持つ自営業の共働きママです。 日々時間のない中でお料理をするママさんや料理初心者の方たちのお役に立てたら嬉しいです☺︎ 【節約】【ヘルシー】 【あっという間に出来る1品】 【時短で簡単なレシピ】 【彩りの良い食卓】を目指して!! 職業:OT、パーソナルトレーナー
