主菜
絶品★惣菜屋さんの和風唐揚げ〈調味料2つ〉
投稿日2024/03/21
更新日2024/03/27
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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・調味料2つで簡単！なのにお惣菜屋さんの ︎︎ような上品かつ美味しい和風唐揚げ！ ・つけ置き時間不要！すぐ揚げられる◎ ・しっかり味で冷めても美味しい♪ お弁当にもGood！！ ・揚げている時からとってもいい香りがします！
材料2人分
- 鶏もも肉1～2枚(1枚あたり250～300g／濃い味が好きなら1枚、薄味派は2枚使用)
- Aマヨネーズ大さじ2
- A鰹節屋の割烹だしパック1袋(ハサミで袋を切り中身を使う)
- 片栗粉大さじ4
- 油適量
作り方
ポイント
・大人は鶏もも肉1枚でしっかりご飯がススム味に！ ・お子様は2枚使って優しいだしの旨味を♪ ・鶏むね肉やささみで作ってもOK！ ・お子様の場合は鶏皮を外して調理した方が噛み切りやすく食べやすいと思います。
- 1
鶏もも肉は大きめのひと口大に切る。 ※鶏皮はそのままでも外してもOK
- 2
ポリ袋に鶏もも肉とA マヨネーズ大さじ2、鰹節屋の割烹だしパック1袋を入れて軽く揉む。 ※つけ置き時間は不要！
- 3
バットに片栗粉を入れ鶏もも肉全体にまぶす。
- 4
フライパンに油を1cmほどの高さまで入れ、中火で片面4分ずつ目安に揚げ焼きする。 ※180℃のたっぷりの油で揚げてもOK
- 5
お好みでレモンやミニトマトを添えて盛り付ける。
レシピID
479882
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まみ︎︎︎︎︎❁大人も幼児も満足ごはん
4歳の息子を持つ自営業の共働きママです。 日々時間のない中でお料理をするママさんや料理初心者の方たちのお役に立てたら嬉しいです☺︎ 【節約】【ヘルシー】 【あっという間に出来る1品】 【時短で簡単なレシピ】 【彩りの良い食卓】を目指して!! 職業:OT、パーソナルトレーナー